नई दिल्ली। राजवीर दीक्षित
(FSSAI Cracks Down on Milk, Paneer & Khoa Adulteration Nationwide)देशभर में दूध, पनीर और खोए में मिलावट के मामले लगातार बढ़ रहे हैं, जिसके चलते फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने सख्त कदम उठाए हैं। उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने और खाद्य धोखाधड़ी रोकने के उद्देश्य से FSSAI ने सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को मिलावट और गलत लेबलिंग के खिलाफ विशेष जांच करने के निर्देश दिए हैं।
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FSSAI अधिकारियों ने बताया कि हाल ही में कई स्थानों पर बिना लाइसेंस वाले और गैरकानूनी उत्पादों में मिलावट के मामले सामने आए हैं। ये मिलावटी या नकली उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं। इस अभियान के तहत, लाइसेंसधारी और गैर-लाइसेंसधारी दोनों प्रकार के उत्पादकों की जांच की जाएगी। राज्य के खाद्य सुरक्षा विभाग और FSSAI क्षेत्रीय कार्यालय उन जगहों पर गहन निरीक्षण करेंगे जहाँ दूध, पनीर और खोआ तैयार, संग्रहित और बेचा जाता है।
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नमूने इकट्ठे किए जाएंगे और उनकी गुणवत्ता की पुष्टि की जाएगी। दोषी पाए जाने पर मिलावटी सामान जब्त किया जाएगा, लाइसेंस रद्द किए जाएंगे, गैरकानूनी फैक्ट्रियों को बंद किया जाएगा और हानिकारक उत्पाद नष्ट कर दिए जाएंगे।
साथ ही, सभी निरीक्षणों और कार्रवाई के डेटा को FoSCoS पोर्टल पर अपलोड करने का आदेश दिया गया है ताकि राज्यों के बीच बेहतर तालमेल और केंद्रीय निगरानी सुनिश्चित हो सके। FSSAI का कहना है कि यह कदम उपभोक्ताओं का विश्वास बनाए रखने, खाद्य धोखाधड़ी रोकने और देशभर के लोगों को सुरक्षित एवं शुद्ध दूध उत्पाद प्रदान करने के लिए उठाया गया है।
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