रूपनगर । राजवीर दीक्षित
(Infestation Found at Swami South Indian Dosa Stall Sparks Urgent Investigation) रुपनगर के ज्ञानी जैल सिंह कॉलोनी स्थित स्वामी साउथ इंडियन डोसा की दुकान का वीडियो, जिसमें सब्जी सांभर में कीड़े और मकौड़े पाए गए, सोशल मीडिया पर वायरल होने के बाद जिला फूड सेफ्टी विभाग हरकत में आ गया। विभाग की टीम ने तुरंत कार्रवाई करते हुए दुकान पर छापेमारी की और खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए।
कमिश्नर फूड सेफ्टी पंजाब, अविनव तरिका, और सिविल सर्जन तरसेम सिंह के निर्देश पर रूपनगर फूड सेफ्टी टीम ने पूरे शहर की खाने-पीने की दुकानों की जांच की। इस दौरान छह खाद्य पदार्थों और पानी के कई सैंपल एकत्र किए गए।
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जिला सहायक कमिश्नर मनजींदर सिंह ढिल्लों ने कहा, “सैंपल जांच के लिए स्टेट फूड लैब, खरड़ भेजे गए हैं। रिपोर्ट के आधार पर दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। दुकानदारों को साफ-सफाई और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ परोसने का विशेष ध्यान देना चाहिए।”
उन्होंने यह भी बताया कि खाने-पीने का सामान बेचने वाले सभी व्यवसायियों के लिए फूड सेफ्टी लाइसेंस अनिवार्य है। बिना लाइसेंस काम करने वालों पर कानूनी कार्रवाई और 10 लाख रुपये तक का जुर्माना लगाया जाएगा।
पर्यटकों के लिए भी होगी सख्त निगरानी
श्री आनंदपुर साहिब में मिल रही शिकायतों पर ध्यान देते हुए ढिल्लों ने कहा कि यह एक प्रमुख पर्यटन स्थल है। यहां आने वाले पर्यटकों को खराब गुणवत्ता वाला भोजन न मिले, यह सुनिश्चित करने के लिए सैंपलिंग की जाएगी।
फूड सेफ्टी विभाग का संदेश
“स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा,” ढिल्लों ने चेतावनी देते हुए कहा। विभाग ने सभी दुकानदारों से अपील की कि वे लाइसेंस प्राप्त करें और स्वच्छता का पालन करते हुए समाज के प्रति अपनी जिम्मेदारी निभाएं।
आम जनता की अपील:
अगर किसी को खराब गुणवत्ता वाले भोजन की जानकारी मिले, तो वह फूड सेफ्टी विभाग को तुरंत सूचित करें। यह कदम न केवल आपकी सेहत बल्कि समाज की भलाई के लिए जरूरी है।
