चंडीगढ़। राजवीर दीक्षित
(“Are you also drinking coffee in the scorching heat? Don’t make this mistake even by — it could seriously harm your health”) देशभर में पड़ रही भीषण गर्मी और लगातार बढ़ते तापमान का असर अब लोगों की सेहत पर साफ दिखाई देने लगा है। ऐसे मौसम में खान-पान की छोटी-सी लापरवाही भी शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। खासकर उन लोगों के लिए जो दिन की शुरुआत एक कप कड़क कॉफी से करते हैं, यह जानना बेहद जरूरी है कि आखिर गर्मी में कॉफी पीना सही है या नहीं।
दरअसल, कॉफी में मौजूद कैफीन शरीर को तुरंत एनर्जी देने का काम करता है, लेकिन अधिक मात्रा में इसका सेवन गर्मियों में परेशानी भी बढ़ा सकता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, कैफीन शरीर में पानी की कमी पैदा कर सकता है क्योंकि इससे बार-बार पेशाब आता है। ऐसे में तेज गर्मी के दौरान ज्यादा कॉफी पीने से डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है।
इतना ही नहीं, खाली पेट गर्म कॉफी पीने से एसिडिटी, गैस, पेट में जलन और बदहजमी जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं। गर्म मौसम में शरीर का तापमान पहले ही ज्यादा रहता है और ऊपर से गर्म कॉफी शरीर के अंदरूनी तापमान को और बढ़ा देती है, जिससे ज्यादा पसीना, बेचैनी और थकान महसूस होने लगती है।
हालांकि, अगर गर्मी के कारण किसी व्यक्ति का ब्लड प्रेशर अचानक लो हो जाए, तो सीमित मात्रा में कॉफी राहत भी दे सकती है। यह ब्लड प्रेशर को तेजी से सामान्य करने में मदद करती है।
गर्मी में कॉफी पीने का सही तरीका भी बेहद जरूरी है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि हॉट कॉफी की जगह कोल्ड कॉफी या आइस्ड कॉफी बेहतर विकल्प हो सकती है। साथ ही दिनभर में 1 से 2 कप से ज्यादा कॉफी नहीं पीनी चाहिए। यदि आप कॉफी पीते हैं, तो पर्याप्त मात्रा में पानी, जूस और अन्य तरल पदार्थ लेना भी बेहद जरूरी है ताकि शरीर हाइड्रेटेड रहे।
