चंडीगढ़। राजवीर दीक्षित
(“This Drink Is Nothing Less Than an ‘Elixir’ for Diabetes Patients! Know Its Amazing Health Benefits “) अगर आप सुबह की शुरुआत किसी आसान और घरेलू हेल्थ ड्रिंक से करना चाहते हैं, तो हिंग का पानी आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाली हिंग केवल स्वाद बढ़ाने वाला मसाला नहीं है, बल्कि आयुर्वेद में इसे पाचन और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में भी उपयोगी माना गया है।
विशेषज्ञों के अनुसार, गुनगुने पानी में थोड़ी-सी हिंग मिलाकर पीने से पाचन तंत्र को बेहतर बनाने, गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। हिंग में मौजूद कुछ प्राकृतिक यौगिक शरीर की पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करने में मदद कर सकते हैं।
कई लोगों का मानना है कि हिंग का पानी ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में भी सहायक हो सकता है। हालांकि, यदि आप डायबिटीज के मरीज हैं तो इसे दवा का विकल्प न मानें। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह अवश्य लें और नियमित रूप से ब्लड शुगर की जांच करते रहें।
इसके अलावा, हिंग में पाए जाने वाले एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण सर्दी, सिरदर्द, खांसी और सांस संबंधी कुछ परेशानियों में भी राहत पहुंचा सकते हैं। माना जाता है कि यह मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाकर वजन घटाने में भी मददगार हो सकती है तथा शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकती है। महिलाओं में मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द में भी पारंपरिक रूप से हिंग का उपयोग किया जाता रहा है।
हिंग का पानी बनाना बेहद आसान है। एक गिलास गुनगुने पानी में चुटकीभर या बहुत कम मात्रा में हिंग मिलाकर अच्छी तरह घोल लें और सुबह खाली पेट पिएं। ध्यान रखें कि हिंग का अधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है। यदि आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं, गर्भवती हैं या नियमित दवाइयां लेते हैं, तो इसका सेवन शुरू करने से पहले चिकित्सकीय सलाह जरूर लें।
