चंडीगढ़। राजवीर दीक्षित
(“Beware! This is the world’s strongest beer, experts have warned against drinking it in one go”) दुनियाभर में बीयर पीने वालों की कमी नहीं है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक ऐसी बीयर भी मौजूद है जिसे दुनिया की सबसे खतरनाक और सबसे स्ट्रॉन्ग बीयर माना जाता है? इसका नाम है Snake Venom और इसे स्कॉटलैंड की कंपनी Brewmeister� ने तैयार किया है। इस बीयर में करीब 67.5% अल्कोहल होता है, जो सामान्य बीयर की तुलना में कई गुना ज्यादा है। यही वजह है कि इसे पीने को लेकर एक्सपर्ट्स ने गंभीर चेतावनी दी है।
आमतौर पर बीयर में अल्कोहल की मात्रा काफी कम होती है, इसलिए लोग इसे हल्का ड्रिंक मानते हैं। लेकिन Snake Venom बिल्कुल अलग है। इसकी ताकत इतनी ज्यादा है कि इसकी तुलना व्हिस्की और हार्ड स्पिरिट्स से की जाती है। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर कोई इसे सामान्य बीयर समझकर एक ही बार में पी ले, तो यह शरीर पर बेहद खतरनाक असर डाल सकती है।
इस खास बीयर को तैयार करने के लिए “फ्रीज-डिस्टिलेशन” तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें बीयर को कई बार जमाया जाता है और बर्फ हटाकर अल्कोहल को अधिक सांद्र बनाया जाता है। यही कारण है कि इसका स्वाद और असर दोनों बेहद तेज होते हैं। यह बीयर देखने में भी सामान्य बीयर जैसी नहीं बल्कि गाढ़े सिरप जैसी लगती है।
एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि इसे बीयर की तरह नहीं बल्कि व्हिस्की की तरह बहुत कम मात्रा में पिया जाए। लगभग 35ml से ज्यादा पीना शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ज्यादा मात्रा में सेवन करने पर चक्कर, बेहोशी और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
