चंडीगढ़। राजवीर दीक्षित
(Guava: Winter Superfruit for Immunity and Health)सर्दियों में अमरूद खाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। ठंड के मौसम में हमारी इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है और पाचन क्रिया धीमी पड़ जाती है। अमरूद में विटामिन C की भरपूर मात्रा होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और खांसी, जुकाम और फ्लू जैसी मौसमी बीमारियों से बचाता है। एक अमरूद में एक संतरे की तुलना में लगभग चार गुना अधिक विटामिन C होता है।
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अमरूद फाइबर से भरपूर होने के कारण पाचन को बेहतर बनाता है। यह कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है और पेट व आंतों को स्वस्थ रखता है। इसके अलावा, इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री ब्लड शुगर को नियंत्रित करती है, जिससे शुगर के मरीज इसे सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
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दिल की सेहत के लिए भी अमरूद लाभकारी है। इसमें मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा घटता है। वजन घटाने में मदद, आंखों की रोशनी बनाए रखना और त्वचा को जवान और स्वस्थ रखना भी इसके फायदे हैं।
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अमरूद में मैग्नीशियम तनाव और थकान को कम करता है, जबकि लाल और गुलाबी अमरूद में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर से सुरक्षा प्रदान करते हैं। इसमें प्राकृतिक शर्करा और पोषक तत्व होने के कारण ऊर्जा बनाए रखने में भी मदद मिलती है।
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अमरूद को हमेशा अच्छे से धोकर, छिलके और बीजों सहित खाएं। सुबह या दोपहर के समय इसका सेवन करना सबसे उत्तम होता है। सर्दियों में अमरूद को अपनी डाइट में शामिल करना एक स्वास्थ्यवर्धक और बुद्धिमान निर्णय है।
