चंडीगढ़। राजवीर दीक्षित
(“These things are like “poison” for fatty liver patients! Stay away from them today itself, otherwise… “) आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और गलत खान-पान के कारण फैटी लिवर की समस्या तेजी से बढ़ रही है। यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें लिवर की कोशिकाओं में जरूरत से ज्यादा फैट जमा होने लगता है। शुरुआत में इसके लक्षण ज्यादा दिखाई नहीं देते, लेकिन समय रहते ध्यान न दिया जाए तो यह गंभीर लिवर बीमारी, यहां तक कि लिवर सिरोसिस का कारण भी बन सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, खराब लाइफस्टाइल, ज्यादा तला-भुना खाना, मीठी चीजों का अधिक सेवन और शराब पीना फैटी लिवर के मुख्य कारण हैं। ऐसे में अगर आप अपने लिवर को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो कुछ चीजों से तुरंत दूरी बनाना बेहद जरूरी है।
सबसे पहले शराब का सेवन बंद करना चाहिए, क्योंकि यह लिवर को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाती है। इसके अलावा तली-भुनी चीजें जैसे समोसे, पकौड़े, चिप्स और फास्ट फूड भी लिवर पर अतिरिक्त दबाव डालते हैं। मैदा, व्हाइट ब्रेड, पास्ता और ज्यादा शुगर वाली चीजें शरीर में फैट बढ़ाकर लिवर को कमजोर करती हैं।
कोल्ड ड्रिंक, मिठाइयां और बेकरी आइटम्स में मौजूद अधिक शुगर भी फैटी लिवर को बढ़ावा देती है। वहीं ज्यादा नमक वाले प्रोसेस्ड फूड, अचार और पैकेट स्नैक्स से भी बचना चाहिए। रेड मीट और ज्यादा फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे मक्खन, क्रीम और चीज का सेवन कम करना बेहतर माना जाता है।
अगर आप फैटी लिवर से बचना चाहते हैं तो अपने भोजन में ताजे फल, हरी सब्जियां, दालें, होल ग्रेन और ड्राई फ्रूट्स शामिल करें। साथ ही लहसुन, अदरक और हल्दी जैसी चीजें लिवर को डिटॉक्स करने में मददगार साबित हो सकती हैं।
सही खान-पान और नियमित व्यायाम अपनाकर फैटी लिवर जैसी समस्या से काफी हद तक बचा जा सकता है।
