नई दिल्ली। राजवीर दीक्षित
(Salmonella Scare: 1.7 Million Eggs Recalled in the US)अमेरिका में खाद्य सुरक्षा को लेकर खतरा गहराता जा रहा है। टमाटर के बाद अब अंडों में सैल्मोनेला बैक्टीरिया की मौजूदगी ने चिंता बढ़ा दी है। August Egg Company द्वारा वितरित करीब 1.7 मिलियन अंडे सैल्मोनेला संक्रमण की आशंका के चलते बाजार से वापस मंगवाए गए हैं। CDC के अनुसार अब तक 79 लोग संक्रमित हो चुके हैं और 21 को अस्पताल में भर्ती किया गया है।
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यह खतरा एरिज़ोना, कैलिफ़ोर्निया, इलिनॉय, इंडियाना, नेब्रास्का, न्यू मैक्सिको, नेवादा, वाशिंगटन और वायोमिंग राज्यों में फैल चुका है। स्वास्थ्य एजेंसियों ने उपभोक्ताओं को सतर्क रहने की अपील की है और कहा है कि वे संदिग्ध अंडों को फेंक दें या उन्हें उसी स्टोर में लौटाएं जहां से खरीदे गए थे।
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सैल्मोनेला के लक्षण—दस्त, बुखार, उल्टी, पेट दर्द और डिहाइड्रेशन—खतरनाक हो सकते हैं, विशेषकर बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरोधक क्षमता वालों के लिए। FDA और CDC ने संबंधित अंडों की पहचान के लिए वेबसाइटों पर ब्रांड्स और तारीखों की सूची जारी की है।
