चंडीगढ़ | राजवीर दीक्षित
( Warning! Are you also eating poisonous grapes? ) आजकल सेहत के लिए फल खाना हर किसी की आदत बन गई है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही फल कभी-कभी आपकी सेहत के लिए खतरा भी बन सकते हैं? खासकर अंगूर, जिन्हें बिना धोए सीधे खाना बेहद नुकसानदायक साबित हो सकता है। सोशल मीडिया पर इन दिनों एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसमें दिखाया गया है कि अंगूरों को चमकदार और लंबे समय तक ताजा बनाए रखने के लिए खतरनाक केमिकल्स का इस्तेमाल किया जा रहा है।
विशेषज्ञों के अनुसार, अंगूर उन फलों में शामिल हैं जिन पर सबसे ज्यादा कीटनाशकों (Pesticides) और केमिकल्स का प्रयोग होता है। खेती से लेकर स्टोरेज तक, इन पर कई तरह के रसायन लगाए जाते हैं ताकि ये जल्दी खराब न हों और बाजार में आकर्षक दिखें। वायरल वीडियो में देखा गया है कि अंगूरों को एक केमिकल वाले घोल में डुबोया जा रहा है, जो देखने में किसी डिटर्जेंट जैसा लगता है। यह बात बेहद चिंताजनक है।
डॉक्टरों का कहना है कि बिना धोए अंगूर खाने से गले में खराश, एलर्जी, पेट दर्द, पाचन संबंधी समस्याएं और लंबे समय में गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। ऐसे में जरूरी है कि हम थोड़ी सी सावधानी बरतें और अपनी सेहत का ध्यान रखें।
अंगूर खाने से पहले उन्हें 10-15 मिनट तक नमक वाले पानी में भिगोकर रखें। इसके अलावा बेकिंग सोडा मिलाकर धोने से भी केमिकल की परत हटाई जा सकती है। हमेशा फलों को 2-3 बार साफ पानी से अच्छी तरह धोकर ही खाएं।
आपकी छोटी सी सावधानी आपके और आपके परिवार को बड़ी बीमारी से बचा सकती है। इस जानकारी को जरूर शेयर करें ताकि हर कोई सुरक्षित रह सके।
