अमृतसर। राजवीर दीक्षित
महंगाई की मार झेल रहे आम लोगों की मुश्किलें कम होने का नाम नहीं ले रही हैं। चीनी के दाम बढ़ने के बाद जिन लोगों ने गुड़ को विकल्प बनाया था, अब उनके लिए भी राहत की उम्मीद टूटती नजर आ रही है। अमृतसर में पिछले कुछ दिनों में गुड़ के भाव में 20 रुपए प्रति किलो तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई है।
बाजार में देसी गुड़ की कीमत करीब 70 रुपए से बढ़कर 90 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गई है। वहीं सामान्य गुड़ भी करीब 50 रुपए से बढ़कर 70 रुपए प्रति किलो बिक रहा है। अचानक बढ़े दामों का सीधा असर घरों के बजट पर पड़ रहा है।
चीनी महंगी हुई तो बढ़ी गुड़ की मांग
व्यापारियों के मुताबिक, चीनी के दाम बढ़ने के बाद कई परिवारों ने गुड़ का इस्तेमाल बढ़ा दिया। मांग बढ़ने के साथ ही बाजार में गुड़ की कीमतों में भी तेजी आ गई। कारोबारियों का कहना है कि आने वाले दिनों में भी कीमतों पर दबाव बना रह सकता है।
ढाबों और चाय की दुकानों पर भी असर
गुड़ की कीमत बढ़ने का असर सिर्फ घरेलू रसोई तक सीमित नहीं है। अमृतसर की ढाब वस्ती और आसपास के इलाकों में ढाबा व चाय दुकानदार भी बढ़ती लागत से परेशान हैं। दुकानदारों के अनुसार, रोजमर्रा की जरूरी चीजें महंगी होने के कारण ग्राहक अब बाहर खाने-पीने से पहले अपने खर्च का हिसाब लगाने लगे हैं।
नई फसल आने पर मिल सकती है राहत
व्यापारियों को उम्मीद है कि नई गन्ने की फसल आने और पिराई का सीजन शुरू होने के बाद गुड़ की आपूर्ति बढ़ेगी। इससे बाजार में कीमतों पर दबाव कम हो सकता है और लोगों को कुछ राहत मिलने की संभावना है।
### गरीब और मध्यमवर्गीय परिवारों पर सबसे ज्यादा असर
महंगाई बढ़ने का सबसे ज्यादा असर गरीब और मध्यमवर्गीय परिवारों पर पड़ रहा है। पहले चीनी महंगी हुई और अब गुड़ के दाम भी बढ़ गए। ऐसे में रोजमर्रा के खर्च को संभालना लोगों के लिए चुनौती बनता जा रहा है।
व्यापारियों ने सरकार से जरूरी खाद्य वस्तुओं की कीमतों पर नजर रखने और महंगाई को नियंत्रित करने के लिए प्रभावी कदम उठाने की मांग की है। उनका कहना है कि अगर रोजमर्रा की चीजों के दाम इसी तरह बढ़ते रहे तो आम परिवारों का घरेलू बजट और ज्यादा बिगड़ सकता है।
